Plastový modelovací nástroj slúži na modeláž alebo vytváranie detailov na fondánových výrobkoch. Radielko je nevyhnutným pomocníkom každého cukrára. Je obojstranný, ozubeným kolieskom môžete vytvárať zaujímavé detaily na fondánových lístkoch alebo mašľách, špičkou ľahko znázorníte štruktúry a dotvoríte detaily napr. pri trávnatých plochách.
